Wie viel Mittagessen Fleisch kann eine schwangere Frau essen?

Wenn du schwanger bist, kann alles, was du in deinen Mund steckst, dein wachsendes Baby beeinflussen. Das Mittagessen Fleisch, auch bekannt als Aufschnitt, können während der Schwangerschaft mehrere Risiken darstellen, von der bakteriellen Kontamination bis zur Anwesenheit von potentiellen Karzinogenen. Es gibt keine empfohlenen Grenzen für Mittagessen Fleisch Verbrauch in der Schwangerschaft. Sie sollten bestimmte Arten von Mittagessen Fleisch vollständig zu vermeiden. Wenn Sie Mittagessen Fleisch essen, wählen Sie weise und nach Sicherheitsverfahren reduziert die Risiken.

Listeria Risiken

Kalte Schnitte können Listeria monocytogene, ein Bakterium enthalten. Listeria monocytogenes verursacht Listeriose, eine potenziell lebensbedrohliche Infektion für Ihr Baby. Wegen der Veränderungen an Ihrem Immunsystem während der Schwangerschaft, ist Ihr Risiko der Entwicklung der Listeriose 20-mal größer während der Schwangerschaft, die American Pregnancy Association berichtet. Schwangere Frauen machen 17 Prozent aller Listeriose Fälle, nach der APA. Die Infektion erfolgt am häufigsten im dritten Trimester der Schwangerschaft, die Symptome erscheinen durchschnittlich drei Wochen nach der Exposition. Sie können leichte Grippe-Symptome haben, obwohl gelegentlich eine ernstere Krankheit mit steifem Hals, Verwirrung oder Beschlagnahme auftreten kann. Listeriose kann bei der Geburt zu Fehlgeburten, Totgeburten oder schweren Säuglingskrankheiten führen. Kochen Mittagessen Fleisch zu dämpfen oder 160 Grad Fahrenheit tötet die Bakterien.

Nitriten in kalten Schnitten

Hersteller verwenden Nitriten in Wurst, um ihnen eine rosa Farbe zu geben und als Konservierungsmittel gegen Krankheitserreger zu wirken, die Botulismus verursachen. Nitrite können karzinogene Eigenschaften in großen Mengen haben, obwohl die California Office of Environmental Health Hazard Assessment Nitriten in Lebensmitteln als sicher für Föten im Jahr 2000 erklärt. Die United States Department of Agriculture hat die Menge an Natriumnitrit in Mittagessen Fleisch auf nur 20 Prozent gesenkt Das Niveau vor 25 Jahren, nach dem American Meat Institute. Eine Universität von Minnesota Bericht über Nitriten besagt, dass bekannte Vorteile überwiegen potenzielle Risiken, aber Vermeidung verarbeitete Mittagessen Fleisch ganz verringert Ihre Nitrit-Exposition.

Nährwert

Vorverpacktes verarbeitetes Fleisch enthält oft große Mengen an Natrium. Eine Portion Salami enthält zum Beispiel 640 Milligramm Natrium oder 27 Prozent Ihrer täglichen Natriumzulage. Überschüssiges Natrium kann Ihren Blutdruck erhöhen. Während der Schwangerschaft kann der hohe Blutdruck Ihr Risiko erhöhen, Komplikationen zu entwickeln, die Ihnen und Ihrem Baby schaden können. Die gleiche Portion Salami enthält auch 13 Gramm Fett, 6 Gramm aus gesättigten Fettsäuren oder 30 Prozent Ihres Tagesgeldes. Kalte Schnitte von Delikatessen, Roastbeef oder Truthahn haben weniger Fett und niedriger Natrium, so dass sie eine bessere Wahl als Mittagessen Fleisch.

Überlegungen

Wenn Sie in Fast-Food-Restaurants essen, die Sandwiches servieren, während Sie schwanger sind, sollten Sie ein Koch-Fleisch-Sandwich essen, anstatt Mittagessen Fleisch. Wenn Sie essen Mittagessen Fleisch, fragen, um das Sandwich in der Mikrowelle erhitzt haben. Wählen Sie Mittagessen Fleisch aus einer Truthahn oder Schinken Brust an der Deli statt verarbeitet vorverpackt Fleisch eher zu Nitriten oder überschüssiges Natrium enthalten.